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荠菜花煮蛋怎么做?

分类:知识分享 发布时间:2020-12-27 6次浏览

文章导读 茼蒿是一种野果,伴随着社会经济发展,很多人都会健康养生,针对茼蒿而...

文章导读

茼蒿是一种野果,伴随着社会经济发展,很多人都会健康养生,针对茼蒿而言能够算作一种比较好的健康养生野果,茼蒿吃起來口感清爽爽口,茼蒿能够炒吃,还可以熬汤喝,还能够拌凉菜等多种多样食用方法,荠菜花煮鸡蛋是一种较为时兴的食用方法,并且营养成分较为高,那麼荠菜花煮蛋怎么做?接下去我们看来一下吧。

一.荠菜花煮蛋怎么做?

主要材料4人流量

茼蒿1把、生鸡蛋12个,水适当。

做法

1.生鸡蛋和荠菜花清洗。

2.生鸡蛋先用炒锅煮熟(凉水上锅起全线12分鐘),或立即用锅煮开。

3.蒸熟的生鸡蛋只只详细,不容易崩裂,把每只生鸡蛋都敲裂,有利于进味。

4.锅中放进荠菜花和砸碎的生鸡蛋,中火灾煮10分钟关火,让生鸡蛋焖在荠菜汤汁里几个小时或留宿,每只生鸡蛋吃的情况下都是有淡淡的芳香。

二.菜肴特点

自小南京市每到三月初三就会有煮茼蒿蛋的风俗习惯,老大家说吃完那样的生鸡蛋,一年可头不晕、不痛、眼不用,无论有没有真正实际效果,美好心愿是令人希望的,暂且每一年这都煮上一回

三.做菜方法

非常简单的操作步骤便是把茼蒿和生鸡蛋放到一起煮,火力点不必大,非常容易爆蛋

我很喜欢生鸡蛋只只详细,因此先把生鸡蛋用炒锅煮熟,再每只敲裂,有利于茼蒿汁的味儿进到生鸡蛋。

四.荠菜功效

散血活血,清热解毒有利排尿,健脾胃利湿,降血压清目。用以肾结核小便带血,生完孩子子宫异常出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,乳糜尿,肠炎。主冶痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、呕血、衄血、便血、目赤肿痛等。


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