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麻辣米线配方

分类:知识分享 发布时间:2021-01-01 6次浏览

文章导读 工薪族在外面吃早饭早已变成很广泛的一件事情,以便促使自身多睡一会儿...

文章导读

工薪族在外面吃早饭早已变成很广泛的一件事情,以便促使自身多睡一会儿或是是节省自身的经济成本,出外吃早饭实际上是一种更加划得来的作法。米糊过桥米线也有鲜面条是一些较为耗时间的早饭食用方法了,可是从饥饿感水平及其舒服水平而言他们還是存有非常大的优点,好像外边早点店卖的麻辣米线,秘方制作过程并不繁杂。

需要提前准备的食物以下详尽;

过桥米线、干海带丝、五花肉、小葱、姜片、蒜头、红尖椒、麻椒、丁香花、良姜,十三香、红辣椒粉、芝麻、圆葱、米醋,芝麻油、生抽酱油,食盐,花生仁、小白菜,植物油。

第1步、

我们更先需要把过桥米线,干海带丝提早泡好预留就可以。我们把葱、姜、蒜分别切末放进碗中预留,在提前准备一小块五花肉,切割成肉沫放进碗中预留。

第2步、

我们提前准备红尖椒、麻椒、丁香花、良姜,分别适当,在相切姜片,圆葱片和葱段,预留,在提前准备个空碗放进红辣椒粉,在放进十三香,和芝麻。

第3步、

我们提前准备锅,放进一定占比的植物油,把不久提前准备的火锅配菜和八角茴香都倒进进去,煸炒匀称炒出香味,等香气所有都出去,变颜色了就可以把八角茴香用漏勺所有捞出来,随后在把烧好的油淋在朝天椒碗中,迅速拌和一下朝天椒,避免糊了啊!在放进一点点米醋,和食盐,最终制做成香辣牛肉酱。

第4步、

锅中放进适当油,我们把不久切完的五花肉末放进锅中中,煸炒下,炒出肉油,肉掉色再添加葱、姜、蒜泥,在添加点生抽酱油,添加点冷水,放进适当盐搅拌均匀,盖上盖子煮3分鐘就可以。

第5步、

我们在提前准备点葱段,和香莱切完,花生仁、芝麻油、及其提前准备点虾米音乐,小白菜,分别放进碗中预留。

第6步、

我们全部的料都做好准备后,最终我们就可以把过桥米线,海带丝用热水烫一下,放进碗中,放进炒好的辣酱,以后我们浇上五花肉汤,上边在撒上葱段,香莱,虾米音乐,花生仁,芝麻油2~3滴,这道麻辣米线就搞好了啊。


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