富贵包

全国微信咨询:bjs335

富贵包祛除

知识分享 富贵包知识

春饼菜谱大全

分类:知识分享 发布时间:2021-01-01 7次浏览

文章导读 卷饼也是一种历史时间十分久远的食品,只不过是与馍馍小笼包一类的食品...

文章导读

卷饼也是一种历史时间十分久远的食品,只不过是与馍馍小笼包一类的食品较为起來,卷饼的制做流程更加繁杂,因此并不象馍馍小笼包那般普及化。可是在立春时节,很多华北地区的家中也会制做卷饼,由于吃春饼就意味着着幸福春天的到来。因为在卷饼中会添加很多不一样的蔬菜水果,因此卷饼有哪些蔬菜能够添加呢?

春饼的做法全集

作法一

主要材料:小麦面粉,

辅材:茼蒿菜、保龄菇、红萝卜、北菇、黑木耳、豆芽菜,

调味品:盐、鸡精、芝麻油,

烹调方式

1、将小麦面粉用沸水合成烫面,加少量冷水反复扎匀后醒面一会儿预留;

2、坐锅打火下油,放入保龄菇丝炒软,再先后放进胡萝卜丝、豆芽菜、北菇、黑木耳、蒿子杆煸炒匀称,加入盐、鸡精、芝麻油起锅预留;

3、将面糊取下下剂,按扁后表层刷一层芝麻油,撒一层薄面,各自将二块混沌皮冲着叠起来,再擀成玉米饼,平锅中刷一层油,将混沌皮放进烙至双面完善,起锅后撕掉即成二张卷饼,服用时卷进炒好的蔬菜水果就可以。

作法二

混沌皮:小麦面粉300克、沸水200克。

和菜:苋菜、自发豆芽、红萝卜、粉絲、金针蘑。

做法

一、卷饼:

1、沸水倒进小麦面粉中合成光洁的面糊,饧30分钟。

2、鲜面条揉发展条,切割成包子皮,各自略擀大点。

3、在每一片上涂薄一层油,把10张涂抹油的混沌皮摞在一起,擀薄擀大。

4、放进炒锅中蒸10分钟,稍放凉后就可以一层层解开。

5、也可2个包子皮正中间抹油后擀薄,放进锅中文火渐渐地烙熟,一揭即开自己是更喜欢蒸的。

二、和菜:

1、苋菜清洗切割成段,红萝卜清洗去皮切成细条,粉絲泡软裁成段,金针蘑清洗切割成段。

2、锅中油热后,先倒进胡萝卜丝略炒,再先后放进豆芽菜、金针蘑、粉絲,最终快起锅前放进苋菜,加入醋、盐,最终点少量芝麻油起锅。

3、把菜放到卷饼卷起起來开吃~,不戒寓意道得话,正中间夹根小葱,也是太爽了的。


富贵包怎么办

上一篇:春饼怎么吃

下一篇:肚子鸡怎么做