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夏季排骨炖什么好

分类:知识分享 发布时间:2021-01-01 6次浏览

文章导读 骨头汤是我们日常饮食上十分普遍的一道家常小炒,关键原材料是用猪排骨...

文章导读

骨头汤是我们日常饮食上十分普遍的一道家常小炒,关键原材料是用猪排骨所制做而成,不但口味美味,并且营养成分十分丰富多彩,而在酷热的夏天还可以做骨头汤,能够配搭一些去火的食物一起烧煮,不但口感好,并且还能够补充人体营养成分,能够做白萝卜排骨汤,或是是玉米排骨汤等。

夏天排骨炖什么好?

冬瓜排骨汤

原材料:东瓜、猪排骨、姜片、小香葱、盐

作法:猪排骨清洗以后放进锅内,连同姜片和小香葱一起放进锅内。低火30分钟后,改成文火30分钟,以后放进东瓜,再文火煲15分鐘。起锅以前撒少量的盐提鲜。

作用:猪排骨具备丰富多彩的钙物质,东瓜具备补阴的功效。常饮冬瓜排骨汤不但能够补充人体所需要的钙,并且还能够提高人体抵抗能力。

玉米排骨汤

原材料:苞米、猪排骨、姜片、小香葱、盐

作法:将猪排骨、苞米、姜片、小香葱洗干净以后,一起放进压力锅里边,再入适当的盐,大概1钟头30分钟后就可以享受这道广州人最喜欢的玉米排骨汤了。

作用:这道汤具备滋阴润燥、益肾补血补气的作用,并且苞米还能够减少胆固醇,老人应当多喝。

海带排骨汤

原材料:海带丝、猪排骨、姜片、小香葱、盐

作法:猪排骨泡鲜血随后与生盖、小香葱一起放进锅内,火灾30分钟以后变为文火再煲30分钟,随后再将海带丝装进去,文火焖10分钟,最终加盐,既可食。

作用:海带排骨汤口味淡不油腻感,含有丰富多彩的蛋白和优质蛋白质,常饮提高人体抵抗能力。

西洋菜骨头汤

原材料:西洋菜、猪排骨、姜片、小香葱、盐

作法:猪排骨清洗以后,与生盖、小香葱、盐一起放进锅里边,火灾30分钟以后,再把清洗的西洋菜装进去,随后文火1小时后服用。

作用:这道汤特别适合女性朋友喝,具备补阴养血、养颜美容的益处。

白萝卜排骨汤

原材料:萝卜、猪排骨、姜片、小香葱、盐

作法:猪排骨侵泡一个小时,将血小水泡出,随后与姜片、小香葱、盐一起放进锅里边,低火慢炖一个小时后放进萝卜,随后再文火煲一个小时,起锅服用。

作用:这道汤的食物最一般,确是广州人夏天的最常饮的一道汤。萝卜具备助消化健胃消食,行气止咳化痰的功效,而猪排骨具备补孱弱,强筋壮骨的功效,常饮不容易得病


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